Rumah Makan Raja Melayu

Rumah Makan Raja Melayu adalah sebuah tempat wisata kuliner yang teletak di kota Bandung, tepatnya di Jl. Citarum No. 10 Bandung dan merupakan restaurant yang memiliki visi keanekaragaman budaya melayu dan misi untuk memperkenalkan budaya melayu secara lebih luas kepada masyarakat.

Raja Melayu adalah restaurant melayu pertama yang menawarkan pengalaman jelajah kuliner khas melayu Sumatera pedalaman dari Aceh hingga Lampung

Aneka masakan tersebut didapatkan melalui survey yang mendalam kepada beberapa pihak yang berkompeten dengan hal-hal tersebut dan dimasak oleh para juru masak tradisional yang memang asli berasal dari berbagai daerah di Sumatera.

Keanekaragaman masakan melayu tersebut dikombinasikan dengan sistem pelayanan modern yang dilakukan anak-anak muda melayu asli dan kemudian ditampilkan dalam suatu suasana dan interior restaurant semi modern dengan aksen melayu sehingga terbentuklah suatu potensi wisata kuliner baru dari perpaduan melayu tradisional modern (pop art) yang unik.

Proses terbentuknya konsep Rumoh Makan Raja Melayu yang menyatukan seluruh masakan melayu Sumatera memerlukan waktu 10 (sepuluh) bulan pada awalnya.

Dimulai dari pembentukan 3 (tiga) tim yang masing-masing memiliki tugas yang berbeda, yaitu :
Tim Pertama:
Bertugas mengumpulkan seluruh kekayaan masakan melayu Sumatera tradisional dari Aceh hingga Lampung termasuk mencai para juru masak yang mampu memasak sesuai dengan rasa aslinya.
Tim Kedua:
Bertugas mengumpulkan seluruh sejarah dan budaya melayu Sumatera termasuk puisi-puisi dan pantun-pantun tradisional yang bahkan kini sudah benyak dilupakan orang.
Tim Ketiga:
Bertugas mengumpulkan aneka elemen dekorasi melayu beserta makna dan sejarahnya.

Ketiga tim ini melakukan tugasnya selama 8 bulan. Mereka berkeliling ke seluruh pelosok di mana mereka bisa menemukan apa yang mereka cari, baik itu masakan, budaya maupun dekorasi melayu.

Akhirnya dengan kerja keras dan karunia dari Allah SWT maka pada tanggal 9 Mei 2007, Rumoh Makan Raja Melayu berdiri dan terbuka untuk umum.

Harapan kami adalah, Rumoh Makan Raja Melayu dapat memberikan suatu pengalaman wisata kuliner baru yaitu kuliner melayu Sumatera bagi masyarakat Bandung pada khususnya dan masyarakat Jakarta serta daerah lainnya pada umumnya.